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宅配弁当のメリットと注意点
■はじめに
健康の基本は一日3食、バランスのよい食事を取ることです。
栄養バランスを整えるために、できるだけ自炊をしているという人も多いでしょう。
しかし、忙しい毎日の中で、毎日の献立を考えて買物に行き、調理するとなると難しいこともあります。
そんな時は、スーパーやコンビニのお惣菜やお弁当などで済ませることもあるでしょう。
そのような食事も、頻度が少なければ問題はないのですが、いつもスーパーやコンビニのお惣菜やお弁当ばかり食べていては、栄養面が不安になってしまいます。
そこで、おすすめするのが宅配弁当です。
ここでは、宅配弁当とはどんなサービスなのか、宅配弁当を利用するメリット、選ぶ際に気をつけるポイントなどをご紹介します。
■改めて確認！宅配弁当サービスとは
宅配弁当サービスとは、作りたてのお弁当を、自宅や会社などに直接届けるサービスのことです。
宅配と聞くと、ピザのデリバリーやお寿司の出前などをイメージされる方も多いと思いますが、バリエーションが豊富な、栄養バランスの取れたお弁当を届けるのが宅配弁当サービスです。
◇高齢者向けを中心に利用する人が増えている
高齢化社会である日本で問題となっているのが、ひとり住まいの高齢者の増加です。
元気であれば、掃除や洗濯、食事の準備など毎日行うことができますが、年齢を重ねるごとに難しくなっているという高齢の方は少なくないでしょう。
毎日の食事のための買物や調理などがなかなかできないために栄養バランスが崩れることで、体調を崩しやすくなってしまいます。
そこで、近年爆発的に増えているのが、ひとり暮らしの高齢者をターゲットにした宅配弁当サービスです。
宅配弁当サービスを利用することで、自分で食事を作る必要がなく、食材の買い出しに行く必要もありません。
栄養バランスの取れた食事が届くことで、体調管理にも役立てることができます。
日替わりメニューで宅配弁当を作っている業者も多いため、毎食注文しても飽きることなく、食事を楽しむことができるでしょう。
実際に、こういった高齢者向けの宅配弁当を毎日毎食利用しているという人もいれば、週に何回か利用しているという人もいます。
生活の中で高齢者にかかる負担を少しでも軽減することができるのが、宅配弁当サービスなのです。
◇お祝い事などイベントでも利用できる
誕生日・入学・卒業・結婚など、また自宅で食事会などをする機会にも、宅配弁当サービスを利用することができます。
ピザやお寿司といった限定したメニューではなく、小さなお子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方が食べることができる豊富なメニューが宅配弁当の魅力であり、オードブルを注文することで食卓を華やかにすることができます。
また、法事などで出すお弁当としても利用することができ、宅配業者によっては、法事などで利用することができるメニューをあらかじめ用意しているところもあります。
◇企業からの注文も多い
会社の会議や接待などでお弁当を出す場合にも、宅配弁当サービスがよく利用されています。
社外から参加されているお客様がいる場合には、おもてなしの気持ちを込めて、高級弁当が選ばれることも多くあります。
また、セミナーや研修時などにも、大量発注が可能な宅配弁当が選ばれています。
この他にも、毎日のランチのために、会社単位で宅配弁当を注文しているという場合もあります。
◇宅配弁当の価格
一般的に、通常の宅配弁当であれば、1食だいたい700～800円前後で注文することができます。
手頃な価格で利用することができる宅配弁当も増えているので、気軽に利用しやすいことも、魅力の一つなのではないでしょうか。
また、おもてなしで出すお弁当の場合、1食2000円前後のものもあり、普段使いから特別な日の利用まで、予算を決めて幅広く活用することができます。
■宅配弁当を頼むメリットとは
◇栄養バランスが良い
できるだけ、栄養バランスのよい食生活を送りたいと思っていても、なかなかできないものです。
特に、ひとり暮らしをしていると、簡単ですぐに食べることができるインスタント食品やコンビニのお弁当などが主になってしまうこともあるでしょう。
しかし、栄養バランスだけではなく、カロリーや添加物の問題を考えると、いつまでもそんな食生活を続けるわけにはいきません。
宅配弁当サービスで届けられるお弁当のほとんどは、カロリーや塩分、その他の栄養バランスを考え、添加物をできるだけ使用しないなど、安心で安全な食事を取ることができるものです。
宅配弁当であれば、専任の調理師が栄養バランスを考え、管理しているので安心です。
高齢者の体調に合わせて、塩分を極端に少なくしたものや柔らかいものを中心に、食べやすくしたメニューなども作られています。
また、コンビニやスーパーの惣菜、弁当では味付けが濃いという場合でも、宅配弁当であれば、あっさりした味付けが主流になっているので、毎日食べても飽きないのも魅力です。
コンビニやスーパーのお弁当が続くと飽きてしまうという人でも、宅配弁当であれば、飽きることなく利用できるという声も多いです。
◇食事を作る手間がない
電話やネットで注文をすれば、すぐに食べられる状態で自宅などに届くのが宅配弁当です。
食事をするためには、献立を考え、食材の買物に行き、調理をして、さらに食べ終わった後は片付けをしなければなりません。体力も時間も手間も、かかってしまいます。
これらを解消することができるのが宅配弁当であり、自宅で何も用意をしなくても、温かいお弁当を受け取って、栄養バランスの良い食事を取ることができます。
ひとり暮らしをしている人の場合は、自炊をする際の食材の無駄もなくすことができるでしょう。
◇高齢者の見守りも兼ねている
高齢者向けの弁当宅配サービスは、ただ単に、栄養バランスの取れた温かいお弁当を届けるだけではありません。
ひとり暮らしの高齢者の場合、体調が悪くなっても病院などに行くことができなかったり、ケガをしても周りに頼る人がいなかったりと、連絡が遅れてしまったばかりに最悪の事態に陥ってしまうことがあります。
宅配弁当サービスを利用することで、配達や容器の回収などを、手渡しで行うことが多いで高齢者と顔を合わせることになり、結果的にひとり暮らしの高齢者の見守りにも繋がります。
高齢者向けの宅配弁当サービスが増えている背景には、共働きの家庭でも便利に活用できる、という理由もあります。
女性の社会進出が盛んになったことで、共働きの家庭が増えています。
仕事と育児、そして家事をしなければならない主婦にとって、宅配弁当の存在はとても便利なものといえます。
食材を調理するだけの状態で宅配するサービスもありますが、調理をする時間が取れずに無駄にしてしまうことも多いことから、調理の手間がない宅配弁当が人気となっています。
主婦は、毎日の食事で家族の健康を支えなければなりません。しかし、忙しい毎日の中では、なかなか難しいということもあるでしょう。
宅配弁当サービスを利用することで、家族に栄養バランスの取れた温かい食事を出すことができ、買物や調理、片付けなど家事の負担を軽減することができます。
■宅配弁当を選ぶ際に気をつけるポイント
宅配弁当をもっと便利に利用するために、宅配弁当の選ぶ際に気をつけるポイントを押さえておきましょう。
◇利用者に合っているか
宅配弁当を選ぶ際、まず気をつけなければならないのが、宅配されるお弁当が利用者やシーンに合っているかということです。
例えば、高齢者の毎日の食事を目的にしている場合は、塩分やカロリー、毎日食べても飽きないなどの要素が必要になります。
また、男性や女性といった性別によっても、食べたいメニューはがらりと変わります。
男性であればボリュームのあるお弁当を、女性あれば見た華やかでヘルシーなお弁当が好まれます。お子様が多いイベントなどでは、お子様向けのメニューがあるお弁当を選ぶ必要があります。
この他には、接待や重役会議などでは、高級弁当と呼ばれる素材や彩りなどにこだわったものを選ぶことで、おもてなしの心を表現することができるでしょう。
◇配送サービスの制限
基本的に、宅配弁当サービスを行っている業者には、宅配可能エリアが決まっています。
配達が可能な地域であっても、地域によっては、配達が可能なお弁当の最低個数や最低金額があります。
また、配達時間が決まっている場合もあるため、必ず事前に確認しておきましょう。
◇食品の安全性
普段、私達が外食をしたり、お弁当を購入したりすると、使用されている食材や調味料などが記載されています。
この他には、アレルギー表示やカロリー表示などが記載されています。
アレルギーがある、またはカロリーや塩分の制限があるという場合には、事前に業者に伝えておくようにしましょう。
■シーン別による弁当選び
宅配弁当には、さまざまな選び方があります。
さまざまなシーンに合わせて選ぶことができる宅配弁当の、シーン別による選び方を覚えておきましょう。
◇高齢者のお弁当
高齢者向けの宅配弁当は、何よりも栄養バランスが大切です。
毎日毎食、宅配弁当を利用しているという場合には、カロリーや塩分、添加物の有無など、体調管理に役立てることができるお弁当を選ぶようにしましょう。
飽きないように、豊富なメニューを展開している宅配弁当を選ぶことで、毎日の食事を楽しくすることができます。
届けられてすぐに食べない場合でも、宅配弁当の中には、容器を加工していつでも温かいお弁当を食べることができるものもあります。
また、汁物やデザートがついているものなど、食事を楽しむ工夫がされていることも多くあります。
高齢者の毎日の食事のために注文するお弁当の価格の目安としては、700円前後のものが多いです。
◇社内イベントのお弁当
研修・セミナー・会議など社内でお弁当を出す場合、肉系、魚系などを選べるように、バリエーションを変えてお弁当を用意しましょう。
会議やセミナーでは、限られた時間内で食べることができ、かつ満足することができる質や量が求められます。
選べるようにしていることで、喜ばれることも多いです。一口で食べやすく、硬すぎない、臭いが気にならないなどに配慮して、選んでみてはいかがでしょうか。
この他には、研修やセミナーなどの、イベントの裏側を支えるスタッフ向けに、活力になるボリュームのあるお弁当を選ぶのもおすすめです。
作業の合間に軽くつまむことができる、サンドイッチなどの軽食があるのも喜ばれます。
社内イベントなどで出すお弁当の価格の目安としては、1000円前後のものが多いです。
◇接待や会議のお弁当
接待や重役会議では、食事も重要なポイントです。
料亭やミシュラン、メディアで有名なシェフが監修したものなど、高級志向のお弁当を選ぶことで、おもてなしをすることができます。
また、こだわったお弁当を出すことで、良い印象を持ってもらうことができます。
接待や重役会議で出すお弁当の価格の目安としては、2000円前後のものが多いです。
◇祝事・弔事のお弁当
還暦のお祝いや誕生日のお祝い、節目の祝事には、見た目が華やかなお弁当がおすすめです。
お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の人が美味しく食べることができるように、揚げ物や煮物、サラダなど彩りよくまとめられたオードブルを注文すると、みんなで楽しく食事をすることができます。
オードブルであれば、食卓も一段と華やかになるのではないでしょうか。
また、オードブルは、お花見や運動会などのイベントでも利用することができます。
法事などで宅配弁当を利用する場合には、場の空気に合わせた、会席料理をお弁当にしたものがおすすめです。
地域や宗派によっては、使用することができない食材などもあるため、事前に業者に確認をしておきましょう。
■まとめ
宅配弁当について、メリットや選ぶ際のポイントなどをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。
宅配弁当は、食べる人の好みや利用するシーンに応じて、最適なメニューや量を選ぶことができます。
調理の手間や片付けの手間などを省いて、温かく栄養バランスの取れた美味しい食事を取ることができるため、利用したことがないという人は、ぜひ一度、利用してみてはいかがでしょうか。
